Trago de origen chileno

Ingredientes:
300 gramos de Piures
½ Cebolla
1 taza de Jugo de Limón
4 Tomates
½ taza de jugo de Tomates
1 Ají rojo ( optativo )
Pimienta Gourmet
Sal

Preparación:
Licue todos los ingredientes. (reserve la mitad de los piures)
Sirva en copa el licuado y agregue 2 piures.
Decore con tomates cherry y alcaparras.

Lucy Celedón (desde Santiago de Chile)